Сегодня - первый день масленичной недели. Проводы зимы начались раньше обычного - с 12 по 18 февраля. В это время принято печь блины. Круглые, румяные - они символизируют солнце и являются главным атрибутом праздника. Каждый день сырной недели имеет свое название. В понедельник - встреча Масленицы, во вторник - заигрыши. На лакомки, то есть в среду, тещи приглашают на блины зятьев с женами. В широкий четверг начинаются народные гуляния и катание на санях. В пятницу - тещины вечерки - зятья зовут тещу на угощение. Суббота отводится золовкиным посиделкам. Воскресенье называется «прощеным днем». В этот день все навещают родственников, друзей и знакомых, обмениваются поцелуями и просят друг у друга прощения. Все эти традиции пришли к нам из далекого прошлого, как и обряд сожжения чучела Масленицы, символизирующий прощание с холодами и ожидание скорой весны. Кстати, сразу после Масленицы - с 19 февраля - у православных верующих начинается Великий пост. Он продлится до 8 апреля. С сегодняшнего дня уже не принято употреблять мясную пищу, но еще едят молочную, отчего это время и называют сырной седмицей.